Nivel #2: Preparación

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Nivel 2: Fundamentos de la Preparación Lleva tus conocimientos sobre café al siguiente nivel dominando el arte de la preparación manual. Esta experiencia inmersiva de 4 horas se centra en la precisión, la técnica y el desarrollo de sabores a través de diferentes métodos de preparación. Los participantes aprenderán a controlar variables clave para preparar consistentemente una taza de café equilibrada y de alta calidad utilizando técnicas profesionales. Lo que aprenderás: • Fundamentos del café y selección de granos • Variables de preparación y control de extracción • Tamaño de molienda (granulometría) y su impacto en el sabor • Tipos de filtros y equipos de preparación • Métodos de preparación manual (French Press, Chemex y más) • Proporciones de preparación, volumetría y consistencia • Historia y fundamentos del café filtrado Duración: 4 horas (aprox.) Contacto: Para más información, por favor llama al (689) 258-0941